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Setembro e Outubro o Piemonte renasce

O mês de setembro, aqui nas colinas do Piemonte è fantastico. Começa o periodo da “vendemmia” e pelas colinas o trabalho è intenso, e também um momento ideal para poder visitar adegas ou partecipar de alguma colheita. Cada colheita é diferente da anterior a causa do amadurecimento das uvas, acidez e teor alcoólico. Escolher o momento certo para a colheita de uvas é essencial.
É o momento mais esperado; A videira é uma planta que deve ser seguida em todas as suas fases, desde o despertar até o amadurecimento das uvas. A qualquer momento existe o risco de que algum fenômeno meteorológico ou biológico possa comprometer a cultura ou a própria planta. A colheita geralmente ocorre durante as horas mais frescas do dia, alguns preferem fazer isso à noite, de modo que o calor não inicia uma série de reações químicas indesejáveis.
Para os melhores vinhos, ou naqueles territórios hostis onde a inclinação dificulta a tecnologia, a colheita é manual.
Outras grandes Vinicolas, com terreno plano e linhas bem espaçadas, efetuam a colheita mecânica.
A colheita é um momento esperado e delicado, e por isto algumas Vinicolas desejam compartilhar este momento de grande orgulho e duro trabalho realizando festas e atividades (aqui vc pode descobrir)que possam os visitantes ter acesso ao inteiro processo da transformaçao da uva ao vinho.
O mês de setembro è a soma de um ano de trabalho, è o momento que preanuncia o inverno, trazendo mudanças…

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…e pelas Verdes Colinas, tudo se transforma dando espaço as cores da terra e pelas manhãs as colinas são cobertas de neblina, um dos fatores que ajudam à maturaçao do Tartufo, a umidade, deve ser garantida durante o crescimento do "TARTUFO" ( trufa) e no estágio final de maturação no período de outono-inverno.

Aqui se diz o ditado: “Aria settembrinafresca alla sera e fresca la mattina.”

E em outubro acontece uma das feiras mais importantes no mundo culinario, A feira internacional do Tartufo (trufa) Branco na cidade de Alba, nas Langhe, e no Monferrato, no vilarejo de Moncalvo . Questa iguaria deve ser degustada com um “risotto” ou com o tipico prato de pasta o “tajarin” piemontese :-) .
Ir a "caça" de Tartufo (Trufa) è uma experiência fantastica, mas è uma atividade super segreta e por isto não è facil achar o "tartufaio" (pessoas com permissão de "caçar" o Tartufo) disponivel à compartilhar estes tesouros. Existem tours estudados e dedicados à estas iguarias que funcionam como demonstração para compreender o trabalho entre o homem, o cachorro e o proprio territorio.
No entanto, se voce estiver neste mês de setembro por estas verdes colinas, ocorre o “Salone del Gusto” (a cada dois anos) promovido pelo movimento Slow Food (nasceu na cidade de Bra, provincia di Cuneo), na cidade de Torino, Região do Piemonte.

O Salone del Gusto è uma oportunidade para poder explorar e degustar as maravilhas deste pais e curiosidades do mundo no setor alimentar. Neste 5 dias toda a Região do Piemonte è envolvida, e muitos tours dedicados pelas cidade de Asti, Cannelli, Alba, Cuneo, e pelo Monferrato para conhecer de perto as delicias desta Região.
Este Festival não è somente para comer, mas parte da mais ampla compartilhamento possível de conhecimentos e tenta estimular e incentivar a mudança nos nossos hábitos alimentares.

Curioso? Te espero por aqui para te levar à descobrir os tesouros destas Verdes Colinas e apaixonar-se por este territorio.

Baci e Abbracci


Jogar Golf no Piemonte

Nesta terra, de nobres tradições, rica em história, arte e cultura com suas colinas na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO, o Golf encontra seu habitat natural, no Monferrato

A região do Piemonte parece ser especialmente concebida para os amantes deste esporte, o Golf. Nesta terra de nobres tradições, rica em história, arte e cultura, com suas colinas na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO, uma obra-prima da natureza, desenhada pelas māos dos homens plenas de vinhas. O golfista pode encontrar condiçoes diferentes de tipos de jogo, com poucos kms de distancia de um club ao outro. Nesta região, desde 1925 à hoje, houveram 13 campeonatos Open d’Italia.

Apartamento para hospedar-se na Villa Carolina Resort

Apartamento para hospedar-se na Villa Carolina Resort

Muitas são as escolhas no Piemonte, se parte com o panorama encantador do Lago Maggiore, até a cidade de Torino (capital do Piemonte), onde os circuitos de Golf estão imersos em magníficos parques do Reino dos Savòias, com vista para verdes colinas, onde você pode admirar castelos históricos e mosteiros e montanhas intransponíveis. Sem esquecer as magníficas vinhas de Asti e encantadoras cidades que encontram-se na provincia de Cuneo, enquanto que nas cidades de Alessandria, Biella, Novara, Vercelli e Verbano-Cusio Ossola podem ser considerados os campos de Golf mais bonitos da Itália. Em uma viagem hipotética, você pode ir ao Piemonte de Norte a Sul ao longo da Lombardia e jogar a Golf.

Apartamentos para hospedar-se no Golf Club Margara

Apartamentos para hospedar-se no Golf Club Margara

No território Alessandrino, onde a primeira parada è no maravilhoso terraço da casa do clube do Margara Golf Club, onde você pode admirar os 36 buracos distribuídos entre plantas e lagoas das primeiras colinas do Monferrato. Tem Gavi, uma terra famosa por seus maravilhosos vinhedos onde encontra-se o Golf Club Serravalle e o Golf Club Gavi.

Vinhas de Gavi

Vinhas de Gavi

Spinola Locanda Cortese

Spinola Locanda Cortese

Locomovendo-se atè a cidade de Valenza (onde se fabricam jòias para o mundo todo) encontra-se o Golf La Serra di Valenza com seus 19 buracos em um circuito de grande dificuldade.

Na cidade de Acqui Terme, cidade famosa pelas suas aguas curativas, òtima escolha para quem quer combinar Golf e Relax , o Golf Acqui Terme. Enfim se chega atè as colinas com as fronteiras da Ligúria, onde é necessária uma parada no Villa Carolina Golf Club, com sua bela casa-clube, uma villa do século XVIII.

@ credito http://www.federgolfpiemonte.it/golf-in-piemonte

@ credito http://www.federgolfpiemonte.it/golf-in-piemonte

E voltando à Torino, capital do Piemonte, encontra-se o Circolo Golf Torino que é considerado um dos mais belos campos da Itália com o vizinho Royal Park Golf & Country Club, o circuito mais popular, conhecido como "Roveri", 36 buracos. É muito difícil encontrar na Itália uma área rica em flora, fauna e verde como na área "La Mandria", parque natural e antigo palàcio do Rei da Italia, onde criava cavalos.

O Piemonte è uma terra que oferece possibilidades para viagens de diferentes gostos, seja individual, ou em familha. O territorio do Monferrato è o melhor exemplo, com sua posiçao estratégica, perto das cidades de Torino, Milano e Genova proporciona atividades para diferentes interesses: Golf, Shopping, Cantinas de valor Unesco, Degustaçao de Vinhos direto do produtor, Rica cozinha piemontese/ligure, Visita à Museus e Palaços Reais e a possibilidade de estar em contato com a natureza, através bike tours, trilhas pelas colinas ricas de vinhas para melhor conhecer este territorio.
Tudo isto è possivel com poucos kms de deslocamento pela verdes colinas do Monferrato.


  • Golf Club La Serra de Valenza
    Strada Astigliano, 42 - Valenza - Alessandria - Italia
    Circuito de 18 buracos
    Serviços disponíveis como Golf Cart, Electric Trolley, Hand Trolley


  • Golf Club Monferrato
    Strada Vialarda, 3/F - Regione Torcello - Casale Monferrato- Alessandria - Italia
    Rota de 9 buracos - com rating 112 - Par 66


  • Golf Club Margara desde 1972
    Via Tenuta Margara 15043 - Fubine Monferrato -Alessandria- Italia
    Circuito de 18 buracos -Par 72 | white 6349/ blue 5606 - yellow 6048/ red 5415 m
    Circuito de 18 buracos -Par 72 | white 6597/ blue 5671 - yellow 6176/ red 5359 m
    Serviços disponíveis como Golf Cart, Electric Trolley, Hand Trolley com possibilidade de hospedar-se nas varias tipologias de acomodações presentes no Golf Club Margara.


  • Golf Club Villa Carolina
    Loc. Villa Carolina, 32 15060 - Capriata d'Orba - Alessandria - Italia
    Serviços disponíveis como Golf Cart, Electric Trolley, Hand Trolley.
    Circuito de 18 buracos, muito tecnico e è necessario muita precisão. Estes 18 buracos, consiste um total de 6365 metros, Par 72. A rota está em uma área plana com grandes espaços.
    Villa Carolina Resort oferece elegantes acomodações, com restaurante e SPA para um completo bem-estar da tua hospedagem.


  • Golf Club Serravalle
    Via Monterotondo, 60, 15069 Serravalle Scrivia - Alessandria -Italia
    Imerso no exuberante campo do Vale Scrivia e está rodeado pelas vinhas de Gavi, o vinho branco do Piemonte.
    A rota se estende ao longo das 12 colinas de Serravalle, aninhadas entre as vinhas de Gavi, as florestas seculares e os lagos da magnífica propriedade.
    Circuito de 9 buracos, longo mt. 2.910, Par 36
    Circuito Executivo de 3 buracos, longo mt. 1.026, Par 5 - 3 - 4
    Course rating: man 72,2 - woman 74,2
    Slope rating: man 131 - woman 129
    Serviços disponíveis como Golf Cart, Electric Trolley, Hand Trolley


  • Golf Colline del Gavi - 1990
    Località Fara Nuova, 7 – Tassarolo - Alessandria - Italia
    Circuito de 18 buracos - Rota de puro divertimento e de grande habilidade entre obstáculos naturais e espelhos de agua.
    Serviços disponíveis como Golf Cart, Electric Trolley, Hand Trolley e o delizioso Restaurante Cascina Spinola Locanda Cortese


Descubra as Verdes Colinas do Monferrato, no Piemonte, Italia.

Todos loucos pelo Tartufo

No Outono, o Tartufo faz a sua entrada triunfal! Para comer o melhor tartufo branco è aqui que se deve chegar: no Monferrato, Langhe e Roero.

Na cidade de Alba é, sem dúvida, a capital mundial desta iguaria. Mas è no Monferrato que o tartufo se encontra :-). Todo ano acontece a maior feira do tartufo bianco, na cidade de Alba, no territorio Langa. Todos os sábados e domingos acontece o mercado mundial de trufas brancas e è uma experiencia unica. As trufas sāo pesadas, avaliadas e odoradas para uma avaliaçao correta. No Centro Nazionale Studi Trufle è possivel seguir a "bolsa de valor do tartufo" acompanhando de perto todas as informaçoes sobre esta iguaria.

O "tartufo" è um cogumelo subterraneo em forma de raiz e portanto se acha somente em baixo da terra. Não se acha Tartufo em qualquer terra. O tartufo vive em simbiose com certas qualidades de arvores como: o nocciolo (avelas), o pipo, quercia (carvalho), o tiglio. Por isto è importante a presença dos bosques.

No século XVIII, O Tartufo era considerado uma delicadeza em todas as cortes Europeias. Era uma diversão assistir a “caça” ao Tartufo. Hoje os lugares sāo secretos. Pedaços de terra com a presença de tartufo são mantidos secretamente. Difícil achar alguém que queira compartilhar esta maravilhosa e rica descoberta.

E quem acha o Tartufo? O melhor amigo do homem, o Cachorro! Estes animais valem mineiras de ouro. E’ Fantastico… e maravilhoso pensar em todo o processo que existe atras deste maravilhoso e raro cogumelo subterraneo. 

E' graças ao olfato do pequeno amigo do homem, o cachorro, è possível achar as trufas. O cachorro desde pequeno è treinado, à procurar o precioso fungo subterrâneo. Quando a descoberta è feita pelo olfato do cachorro, o proprietario do animal terminerà o trabalho com um instrumento adequado. E’ um trabalho de time, entre homem e o cachorro.

A caça geralmente acontece à noite, pois o cachorro è menos disturbado e o seu olfato se concentra melhor.  O perfume do tartufo è unico...  do gosto simples e sofisticado. Para degusta-lo è sempre conselhavel escolher o classico tagliolini e depois abir-se à novas experiencias e escolher acostamentos exoticos, como nos varios eventos do Foodies Moments organizado pela Feira do Tartufo Branco, com grandes chef do territorio.

Tartufo com ostriche e champagne? O que voce acha? Esta combinaçao guiada pelo chef Flavio Costa do restaurante 21.9 pode ser o antipasto para se esticar atè o seu hotel de charme e viver uma experiencia a 360° junto com a magnifica Cantina da Cascina Tenuta Carretta com 480 mil garrafas, contornada completamente de verdes colinas.

Verdes Colinas te leva para viver experiencias no Monferrato, Langhe e Roero.